Увеличение американского поголовья свиней и крупного рогатого скота способствует изменению рациона, увеличивая поставки свинины и говядины на внутренний рынок. Что, в свою очередь, способствует сокращению потребительского спроса на рынке курятины.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что потребление куриного мяса на душу населения в следующем году вырастет лишь на 1,2% по сравнению с ростом на 4,3% для свинины и 2,6% для говядины. Основной причиной снижения цен на свинину стали введенные в ответ пошлины в Китае и в Мексике, которые сократили экспорт свинины из США в эти страны.
Мексика ввела тарифы на импорт свинины из США после того, как Вашингтон установил пошлины на импорт алюминия и стали из Мексики. Обе стороны поддерживают свои тарифы, несмотря на недавнее торговое соглашение между Соединенными Штатами, Мексикой и Канадой.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru