Как рассказывает директор Александр Кулик, деньги на открытие предприятия взял из собственных сбережений. На его строительство всего потрачено около 3 млн евро.
Ферма будет вмещать 7 тыс. голов животных и иметь полный закрытый цикл с экологическими технологиями переработки отходов.
Для свиней и хряков, которых завезут из Дании, созданы специальные резервуары для кормления. Кормовая смесь будет подаваться автоматически.
«Мы строим современный комплекс с передовыми технологиями. Это будет закрытый цикл выращивания свиней. Мы выращиваем их до забивания и продажи мяса. Планируем переработку, но всему свое время. Каждая свинья будет расти отдельно, там будут стоять кондиционеры и климат-контроль. Все отходы будут идти в специальный бассейна. И там будут перерабатываться в биогаз», — с восторгом рассказывает директор предприятия.
Энергию из биогаза, которую будут получать из отходов фермы, будут использовать для фермы.
«Сам принцип работы биогазовой установки предусматривает максимальную автоматизацию и сведение к минимуму затраты человеческого труда. Мы планируем полностью обеспечивать комплекс по выращиванию свиней энергией от установки. Если энергии будет много и удастся получить соответствующее разрешение, будем ее продавать. Также остатки отходов пойдут на производство удобрений», — рассказывает Александр Кулик.
Предприятие создаст 15-20 рабочих мест. Открытие состоится уже осенью текущего года. В будущем планируют создать полное производство колбасы.
Всюду используют современные технологии из Швейцарии.
PigUA.info по материалам vlasno.info