На этой неделе перерабатывающие предприятия поддержали рост закупочных цен на свинину. С середины месяца нижняя граница цен на живец первой категории возросла на гривню и по состоянию на 26-е ноября составила 23 грн/кг. За этот же период максимум цен на свиней второй категории «подскочил» на две гривны до отметки 24 грн/кг. Итак, ожидаемый предновогодний рост цен на свинину не заставил себя ждать.
Динамика закупочных цен на свиней, грн/кг
Источник: Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины
С другой стороны, отмечают существенное падение объемов закупки живца свиней. В частности перерабатывающие предприятия, работающие с торговыми сетями, сообщают о сокращении заказов на свинину на 30%, а иногда ─ вдвое. Причиной такого изменения является соответствующее падение спроса на этот вид мяса.
Некоторые переработчики обеспокоены подорожанием свинины и падением продаж. Некоторые рассматривает возможность переориентироваться исключительно на более дешевое мясо птицы. Однако большинство остается верными как своим клиентам, так и своим партнерам.
Хотя некоторые выражают скептицизм относительно наращивания свинохозяйствами мощностей и возможностях сбыта больших объемов, причин для беспокойства нет. Отечественная свинина постепенно вытесняет импортную продукцию. Что касается сбыта, то, по крайней мере такие свиные субпродукты, как ушки, рыльца и подбородки без покупателя не останутся. Ассоциация свиноводов Украины получила предложение от канадской компании Eurocan Pet Products, которая настроена закупать в перерабатывающих предприятий от ста тонн такой продукции ежегодно.
Если Вы ─ перерабатывающее предприятие и Вас заинтересовало это предложение, за подробной информацией можно обратиться по телефону +38 067 236 01 67.
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 28 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 30% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
Напомним, что в апреле 2013 года АСУ выиграла грант от проекта международной технической помощи «Агроинвест в Украине», который финансирует Агентство США по международному развитию (USAID), одной из задач которого является «Создание постоянно действующих рабочих групп при МинАПП по пересмотру существующих нормативно-правовых актов, контролирующих отрасль свиноводства в Украине». Срок действия гранта: 20 месяцев (от 23.07.2013 к 23.03.2015).
