Об этом сообщает USA Today со ссылкой на ассоциацию производителей свинины.
Спрос на замороженное мясо превысил предложение. Несмотря на то, что свиноводы ставят рекорды по производству, запасы снижаются. Отмечается, что из-за нехватки бекона рост цен на него в январе в США составил 20%. В ассоциации производителей свинины связывают снижение запасов с ростом спроса из-за рубежа.
meatinfo