Также интересно, почему снижается объем убоя свиноматок, ведь дополнительные 8 тыс. мертвых свиноматок в неделю не попадают на убой. Высокий падеж свиноматок связан с плохой генетикой, является важным фактором экономических потерь и отсутствия роста производительности.
Такое мнение высказал Джим Лонг (Genesus Inc.) в своем очередном отчете. Больше о численности свиней в США и Европе — в рубрике Интервью.