Производство свинины в США достигло рекордного уровня в декабре. Об этом в своем отчете, опубликованном 25 января, сообщает Министерство сельского хозяйства США.
Производство свинины в декабре составило 2,23 млрд фунтов (1003500 т), что на 1% больше, чем в декабре 2016 года. Убой свиней составил 10500000 голов, что немного ниже декабря 2016 года. Средний живой вес увеличилась на 3 фунта по сравнению с предыдущим годом и составила 286 фунтов (128 кг). Всего за год убой свиней увеличился на 3% по сравнению с 2016 годом, до 121 млн голов.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru