На предыдущей неделе представители мясоперерабатывающей отрасли ожидали, что средняя цена на живок свиней будет колебаться в пределах 46,5-47 грн/кг. Впрочем, фактическая среднерыночная отметка тяготела к уровню 47,5 грн/кг. Поэтому по отзывам производителей свинины прогнозы относительно подорожания поддержал несколько более активный спрос со стороны заготовителей. Последнее на фоне по-летнему ограниченного предложения кондиционных свиней повлияло на настроения операторов, поэтому большинство переработчиков пересмотрели ценовые ожидания на начало сентября.
Так, более двух третей представителей мясоперерабатывающей отрасли считают, что средняя цена на рынке живка в первые осенние дни не будет ниже ее текущего уровня, а более трети опрошенных не исключает возможность ее приближения до 48 грн/кг и выше.
Несмотря на стабильность закупочных цен на этой неделе на свинину в странах ЕС, барьерную цену «входа» импортного сырья также скорректировали на полгривны вследствие изменения валютных курсов.
Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.