По итогам предыдущих опросов большинство закупщиков ожидали начало нисходящего движения цен во второй половине месяца. Впрочем, на этой неделе среднерыночная отметка даже немного укрепилась, а ближе к его завершению сформировались неоднозначные прогнозы относительно цен конца сентября.
Хотя большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли настроены на удешевление свинины в закупке, отдельные операторы считают, что традиционное осеннее ослабление цен начнется не так быстро. В частности, закупщики отмечают, что распространение АЧС в стране ощутимо усложняет заготовку. При этом, хотя снижение температур положительно повлияло на приросты живой массы свиней, кондиция животных остается до сих пор неоднородной.
В то же время, другие операторы отмечают, что существующее предложение вполне достаточно для удовлетворения слабого спроса на свинину. Последний, по их отзывам, — как сезонно «просел» из-за постепенной подготовки потребителя к большим затратам отопительного периода, так и из-за реакции на изменение ценников.
Кроме этого, традиционный осенний прирост предложения свинины негативно влияет на ценовую ситуацию в Европейских странах. Это, особенно на фоне «спокойных» колебаний валютных курсов, заставляет отечественного мясопереработчика серьезнее рассматривать возможности закупки импортного сырья. Поскольку «подстраховка» заготовки за счет завоза бельгийских полутуш из-за обнаружения АЧС в стране не розсматривается, представители мясоперерабатывающей отрасли теперь больше интересуются сырьем из Германии. Ослабление цен в последней является одной из причин понижения планки «барьерной» цены до 45 грн/кг.
Что касается прогнозов операторов относительно октябрьского «ценопада», переработчики ожидают снижения цен до их летнего уровня. Впрочем то, насколько резким будет это падение будет зависеть от хода торгов в ближайшие пару недель.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» - неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.