На предыдущей неделе производители свинины смогли реализовать плановые объемы в пределах ожидаемого диапазона 39-41 грн/кг. По итогам торгов на прошлой неделе большинство товарных партий «расписали» по аналогичным ценам, а эпизодические колебания цен были исключительно в сторону повышения и не превысили 0,5-1 грн/кг.
Относительно дальнейшего изменения цен, то операторы не ожидают кардинальных изменений в ближайшую неделю. Так, большинство представителей Ассоциации «Мясоперерабатывающей отрасли» считают, что цены консолидируются в пределах узкого «коридора» — 40-41 грн/кг. При этом, только десятая часть переработчиков, которые входят в ряды АМО, ожидает осуществлять заготовку дешевле чем по 40 грн/кг. Несмотря на временный "штиль" на рынке, и производители, и переработчики ожидают оживления ближе к длительным праздничных выходных в начале марта.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 39 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.