Летняя пора завершилась для производителей свинины на позитивной ноте: удалось удержать цены на ожидаемом уровне. По результатам 35-й недели средняя цена реализации свиней убойных кондиций I-й категории составила 33,3 грн/кг. Это почти на 1 грн/кг дороже средней закупочной цены на рынке живка во время предпасхального пика.
На рынке ощущается дисбаланс спроса и предложения животных убойных кондиций. Отдельные переработчики даже были готовы заказывать дополнительные объемы. Это и способствует дальнейшему росту цен. Поэтому сентябрь начался с восходящей динамики на рынке живка. Самые высокие цены, как и в предыдущие пару недель, диктует Запад, тогда как котировки в Восточных и Центральных областях несколько умереннее. Поэтому следует ожидать, что к концу первой декады цена на свиней I-й категории будет варьировать в широком диапазоне — 34-36 грн/кг.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории, грн/кг
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
