Так, в течение последних двух недель среднерыночная цена живка свиней убойных кондиций поднялась почти на 1%, также подвинулись пределы ценовых диапазонов. В частности, большинство товарных партий свиней убойных кондиций закупали по 45-46,5 грн/кг. При этом на Востоке и на Юге страны эпизодически наблюдались и более высокие цены.
Опросы заготовителей указали на их готовность к повышению цен на свинину в живом весе. В частности, более половины представителей мясоперерабатывающей отрасли считают, что на следующей неделе большинство партий будут закупать по 45-45,5 грн/кг. Это на полгривны выше диапазона ожидаемых цен на этой неделе. С другой стороны, около 30% мясопереработчиков считают, что внутренняя цена во второй декаде августа пересечет отметку 46 грн/кг.
Стимулирующим фактором для такого изменения является и скачок барьерной цены до уровня 45 грн/кг. Причиной этого стал подъем цен на свинину в ЕС, включая Германию, а также рост курса евро. Свиноводы в свою очередь отмечают, что подъем цен был бы своевременным ведь соответствует сезонным внутренним ценовым трендам, а также был бы ответом на рост издержек производства, в частности на корма.
С другой стороны, мясопереработчики отмечают, что сокращенное предложение кондиционной свинины компенсируется как ощутимым снижением объемов закупки живка и удовлетворением потребности в сырье за счет импортной продукции. Это по их мнению, должно ограничить скорость прироста цен, а также продолжительность такого их движения до конца лета.
Динамика закупочных цен на живка свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.