Торги на прошлой неделе продемонстрировали заметное преимущество спроса на свинину за предложение, ведь по их итогам средневзвешенная цена закупок выросла на 4,4% против предыдущего показателя. Так, в среднем цена килограмма свинины живой массой на этой неделе остановилась на отметке 55,3 грн/кг.
Как и неделей ранее, наблюдается региональное расхождение цен. Так, в результате значительного дисбаланса между объемами спроса и предложением на товарных свиней на Востоке котировки выросли до 57-59 грн/кг. В других регионах рыночная ситуация несколько сбалансированнее, так что на этой неделе в Центре цены колеблются в пределах 55-57 грн/кг, а максимальная отметка в Западных областях на пол гривны ниже.
Большинство поставщиков свиней убойных кондиций отметили, что закупочная активность остается на высоком уровне — заготовители обращаются за дополнительными партиями животных среди недели, давние контрагенты заявляют о желании возобновить сотрудничество. В то же время, по меньшей мере, четверть свинохозяйств на этой неделе имели к реализации меньшие товарные партии, а некоторые были вынуждены взять паузу, чтобы животные могли дорасти до товарных кондиций. И производители и переработчики отмечает заметно меньшую среднюю убойную массу животных за последние недели, что заметно уменьшает общее предложение промышленной свинины.
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.