Повышение цен на свинину живым весом на 1-2 грн/кг в ходе торгов на прошлой неделе, подвинуло диапазон закупочных цен в сторону повышения. Поэтому большинство производителей свинины «расписали» товарное поголовье по 49-51 грн/кг. На следующей неделе поставщики живка планируют удерживать котировки на достигнутом уровне.
Закупщики, наоборот, настроены скептически к таким намерениям. Так, согласно опросу участников Ассоциации «Мясной отрасли», переработчики настроены покупать живок по 47-49 грн/кг. В качестве основного аргумента такого изменения озвучивают ожидаемое оживление импортных поставок мясного сырья.
С другой стороны, повышение немецких котировок на этой неделе заставило скорректировать «барьерную» цену на полгривны — до 46,5 грн/кг. Несмотря на такое изменение, внутренние цены на рынке живца даже при прогнозируемом ослаблении будут выше.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
* -прогноз
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 41 хозяйство, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.