В ходе торгов на прошлой неделе большинство поставщиков живка смогли удержать цены закупки на достигнутом уровне. Колебания цен были эпизодическими и ограничивались изменением на 0,25-0,75 грн/кг. Производители свинины ожидают, что уже с декабря цена изменит вектор движения и придаст 1-1,5% на следующей неделе.
Мясопереработчики не прогнозируют существенного изменения цен, однако их диапазон немного расширится за счет повышения его верхней отметки по сравнению с текущим неделей. Так, по итогам опроса участников Ассоциации «Мясной Отрасли» средняя цена закупки живка колебаться в пределах 41-42,5 грн/кг.
Напомним, что средняя цена закупки уже месяц уступает «барьерной» ценовой отметке — границе, выше которой импорт свиных полутуш из стран ЕС становится экономически обоснованным. Последняя на следующей неделе оставлась на уровне 43,5 грн/кг (в пересчете на живой вес): да, незначительное ослабление цен на охлажденные свиные полутуши «перекрывает» повышение курса евро по отношению к национальной валюте.
Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.