На этой неделе рынок живка пережил очередное падение. В начале недели производители свинины ожидали, что цена килограмма свинины в живом весе будет варьировать в пределах 32,7-35 грн/кг. Однако уже в середине недели мониторинг закупочных цен от мясоперерабатывающих предприятий показал, что максимальная цена свинины мясного типа не превысила отметку в 34 грн/кг, а средняя — составляет чуть более 32,2 грн за килограмм в живом весе. В то же время, вторую категорию свиней на 36-й неделе в среднем закупают по 30,3 грн/кг, а кое-где уже даже по 28-29 грн за килограмм.
Как и раньше, понижение цен вызывает в равной степени как избыточное предложение, так и отсутствия спроса. Некоторые игроки рынка ожидают, что уже через пару недель ситуация стабилизируется, некоторые считают, что нисходящая динамика будет продолжаться до ноября. Учитывая низкую покупательную способность населения, поддержать внутренние цены может активизация внешних поставок.
Динамика закупочных цен на свиней понедельно, грн/кг
Источник: Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины