В начале ноября свиноводы имели более оптимистичные настроения, ведь первая половина месяца прошла в попытках удержать восходящую динамику цен. Так, позитивные настроения внушала средняя цена 45-46-й недели, которая лишь немного не дотягивала до заветных 32 грн/кг.
Однако, ожидания по восстановлению курса на рост не оправдались. В результате уже в начале декабря цена достигла новых минимальных отметок: живок I-й категории закупали в среднем по 27,5 грн/кг, тогда как цена «двойки» кое-где опустилась ниже отметки в 26 грн/кг.
При этом оптимистичных настроений от переработчиков пока не слышно, ведь потребитель пока не отреагировал на снижение цен. Соответственно, прогнозы представителей переработки разделились: одни считают, что цена должна «обвалиться» еще больше, чтобы это заметил покупатель, другие, наоборот, считают, что удешевление свинины сейчас не побуждает потребителя к активизации спроса, поэтому цена в конце концов стабилизируется. Некоторые игроки рынка считают, что при относительной устойчивости закупочных цен конце декабря может произойти незначительный всплеск заинтересованности населения свининой, что отразится в увеличении объемов реализации этого вида мяса на треть, или на 50% при самом оптимистичном сценарии.
Отметим также, что в прошлом цена в этот период уже двинулась вверх. В этом году праздничные настроения производителей свинины более негативные, ведь цена приближается к грани окупаемости затрат.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории, грн/кг
Источник: Аналитический отдел АСУ