Так, неделей ранее поставщики свиней убойных кондиций расписали товарные партии на 0,25-1,5 грн/кг дороже. Тогда закупщики демонстрировали повышенную активность, некоторые из них заказывали дополнительные объемы. Впрочем, в условиях ограниченного предложения свинины живым весом не всем удалось увеличить объемы заготовки. Особенно, с учетом того, что понижение температур еще не успело отметиться на среднесуточных приростах животных. В следствие этого, в начале осени диапазон закупочных цен поднялся до 47-49 грн/кг, а в западных регионах и на юге страны местами цены были выше.
На следующей неделе мясопереработчики ожидают консолидации цен в пределах 48-49 грн/кг, однако отдельные операторы не исключают, что верхний предел цен достигнет 50 грн/кг. Хотя повышение валютных курсов поддерживают внутренние цены на высоком уровне, игроки рынка отметили ослабление цен на свинину в Германии. По их мнению, это колебание вскоре должны «подхватить» и другие европейские страны, поэтому «барьерная» ценовая планка на следующей неделе будет несколько ниже. С другой стороны, мясопереработчики отмечают, что колебания закупочных цен соответствуют их традиционным сезонным изменениям, поэтому уже во второй половине месяца они ожидают смену вектора их движения.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.