На этой неделе котировки на свиней убойных кондиций повысились на 0,5-2 грн/кг, а поэтому их диапазон в течение 7-й недели составил 39-41 грн/кг. Большинство мясопереработчиков отмечает, что предпосылок для восходящего движения цен пока не возникло, ведь спрос со стороны конечного потребителя остается достаточно вялым. Поэтому реабилитацию цен частично связывают с повышенной активностью формирования запасов сырья отдельными мясопереработчиками, которые воспользовались «окном» низких цен. С другой стороны, такое восстановление служит противовесом падению цен заготовки, которые достигли критического для свиноводов уровня.
Большинство представителей мясопереработки настроены на стабилизацию цен на достигнутом уровне, а возможный их прирост на следующей неделе оценивают в 0,5-1 грн/кг. Так, в течение третьей недели февраля участники Ассоциации «Мясной отрасли» настроены закупать свиней убойных кондиций по 39-41,5 грн/кг. С другой стороны, бытует мнение, что выше 42 грн/кг цены на свинину живым весом до конца февраля не поднимутся.
Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ