Ограниченность предложения живка свиней позволила котировкам укрепиться на достигнутых позициях. Так, плановая ценовая отметка второй недели августа практически равна фактической предыдущего и составляет 43,4 грн/кг.
Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины».
Однако результаты торгов для производителей свинины не были одинаковыми. Часть живка реализовали по устоявшимся ценам, но некоторые операторы скорректировали их в пределах 1 грн/кг как в сторону уменьшения, так и в сторону роста. Разнонаправленное изменение цен, скорее всего, вызвала неоднородность спроса и предложения свиней убойных кодиций на территории страны и, соответственно, интенсивность давления переработчиков и течение переговоров.
Отметим, что кроме общего снижения производственных возможностей отрасли в 2017 году на объем имеющегося предложения живка сейчас влияют сезонные факторы — замедленный прирост живого веса свиней летом.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.