В ходе последних торгов 2022-го большинство операторов не пересматривали закупочные цены на свинину, а изменение цен, которую иногда фиксировали, не превышало 1 грн/кг. Основные товарные объемы, несколько меньше после предновогоднего оживления со стороны заготовителей, расписали по 69,5−71 грн/кг. Хотя эпизодически встречалась цена ниже указанного минимума, средневзвешенная отметка остановилась на уровне 70,3 грн/кг.
Представители мясоперерабатывающей отрасли отметили, что на фоне стабилизации закупочных цен цены на охлажденные свиные полтуши тоже преимущественно не корректировали. Большинство из них констатируют, что торговля между праздниками идет прогнозируемо и относительно стабильно. По мнению заготовителей, на дальнейшую ценовую динамику будет ощутимее влияние состояния энергетической системы и ожидаемое сезонное изменение активности потребителей. Сейчас производители свинины не наблюдают напряженности в переговорах с покупателями, реализация живца идет планово (без отказов или переносов предварительно забронированных партий), поэтому переходных остатков не остается, а имеющиеся в предложении объемы немного уступают стандартным.
С результатами еженедельного мониторинга закупочных цен от переработчиков можете ознакомиться в этой рубрике.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения — представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.