Об этом отметили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга закупочных цен на живок свиней.
Поскольку повышение цен носило преимущественно эпизодический характер, средняя ценовая отметка добавила менее чем полпроцента по сравнению с началом сентября. Тем не менее, ожидаемая средняя цена в начале второй декады осени преодолела уровень 48,5 грн/кг. Впрочем, с уверенностью прогнозировать, что во второй половине месяца закупочные цены удержатся на достигнутом уровне нельзя. Так, более трети мясопереработчиков уверены, что на следующей неделе максимальные цены на свинину живым весом не превысят среднюю на этой неделе. В то же время, их коллеги не исключают, что нижний порог диапазона закупочных цен опустится ниже отметки 48 грн/кг.
Прогнозы начала нисходящего движения цены с середины сентября подкрепляет ожидания мясопереработчиков сезонного ослабления спроса на мясо свиней с завершением поры пикников и барбекю и переходу к потреблению готовых к употреблению колбасных изделий. Кроме этого, соответствующие настроения отечественных мясопереработчиков вызывает ослабление цен на свинину в ключевых европейских странах, которое стало ощутимым на этой неделе. В результате последнего ценовой порог для входа импортного мясного сырья продолжил снижение и на следующей неделе остановится на отметке 46 грн/кг.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.