Первая декада октября не радует производителей свинины: цена на животных убойных кондиций продолжает довольно стремительное движение в сторону понижения. В частности, в конце сентября цена на живок свиней I категории в основном варьировала в пределах 31-32 грн/кг, то в первые дни второго месяца осени «рабочий» диапазон цен понизился до 29-31 грн/кг.
Обе стороны торгов, как производители, так и переработчики, отмечают очень слабый спрос на свинину на фоне роста объемов предложения живка на внутреннем рынке. При этом обсуждение цен, которое преимущественно происходило в период с четверга по субботу, теперь растянулось практически на всю неделю: некоторые переработчики были вынуждены перейти к закупке свиней в режиме «цена сегодня-свиньи завтра». Поэтому, хотя производители пытаются удержаться на плановом уровне цен, установленном неделей ранее, переработчики настаивают на удешевлении закупки во второй половине недели.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории, грн/кг
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
