Во второй половине марта подъем цен на рынке живка продолжается. Так, на протяжении 11-й недели средняя цена закупки свиней I-й категории составляла 28,9 грн/кг, что почти на 3% дороже, чем неделей ранее. Третья декада марта началась с продолжения восходящего тренда, поэтому мясную свинину на этой неделе закупают преимущественно по 29-30 грн/кг в живом весе.
По словам большинства переработчиков нынешняя ситуация в чем-то парадоксальная: пост в разгаре, продажи упали на 25-30% в среднем по стране, а цена растет. Учитывая такую динамику, сезонную вялость торговли и незначительные экспортные поставки, операторы говорят о том, что рынок живца «разгружают» неофициальные внешние каналы сбыта свинины. Однако подтверждения такой информации предоставить никто не может, собственно как и оценить масштабы «серого потока».
Динамика средних закупочных цен на живок свиней I-й и II-й категории (по данным мясоперерабатывающих предприятий), грн/кг
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
