Цены на свиней убойных кондиций изменчивы. Так, если с 38-й недели можно было наблюдать их постепенное ослабление, то середина октября отметилась внезапным изменением как погодных условий, так и внутренних котировок. На прошлой неделе свиней I-й категории в основном реализовали в среднем по 45 грн/кг, однако плановые цены некоторых операторов на эту неделю на 1 грн/кг выше, а средняя ценовая отметка добавила полпроцента.
Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины».
По отзывам представителей мясоперерабатывающей отрасли ослабление цен на свинину как в закупке (9% по сравнению с максимальной на 36-й неделе), так и в розничной торговле (-3% соответственно) не имело положительного влияния на реализацию свинины и продуктов из нее. Некоторые из них отмечают существенное ухудшение продаж в октябре, по сравнению с предыдущим месяцем. При этом, отдельные переработчики отмечают начало сезонного оживления предложения живка, которая на фоне сезонно меньшей потребительской активности стимулирует ослабление цен закупки.
Несмотря на подобные настроения, снижение цен на рынке живка происходит несколько более слабыми темпами, чем их рост в конце лета-начале осени. Стабилизация котировок на этой неделе может как быть и своеобразным «бабьим летом», так и сигнализировать о начале нескольконедельного ценового штиля, который уже имели место в этом году.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
