Первая половина мая традиционно радует производителей свинины. Так, сезонный всплеск закупочных цен на свиней I-й категории на прошлой неделе поднял среднерыночную цену почти до 40 грн/кг. На таком уровне она, скорее всего, и останется до конца второй недели мая.
По результатам торгов в прошлую пятницу отдельные производители даже смогли «расписать» товарные партии на 0,25-0,5 грн/кг дороже, поскольку основная часть их коллег реализовала наибольшие объемы неделей ранее. Учитывая это остальные операторы смогли удержать цены на достигнутом уровне. Однако уже на следующей неделе есть вероятность ослабления цен на свинину живым весом, поскольку «разгар» пикникового сезона останется позади.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории (2012-2017 гг.)
Источник: Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины»
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий, например Конгресса «Прибыльное свиноводство».
