Торги на 28-ю неделю завершились понижением плановых цен на 1-3 грн/кг против котировок на прошлой неделе. Так, на Западе ценовой коридор остановился на уровне 52–53 грн/кг, в Центре основные товарные партии реализовывали по 54,5–56 грн/кг, а на Востоке цены варьировали в пределах 55–57 грн/кг. Средневзвешенная ценовая отметка на этой неделе составила 54,1 грн/кг, что на 4% меньше, чем в начале месяца.
Представители мясоперерабатывающей отрасли констатируют нехарактерную для сезона вялость торговой активности на рынке свинины как на прошлой, так и на этой неделе. Поэтому ряд переработчиков имели переходные остатки, поэтому сократили объемы заготовки. При этом операторы отмечают, что реализация еще не успела отреагировать на изменение цен, так что на рынке еще наблюдается разбалансированность спроса и предложения. В то же время переработчики ожидают, что в конце июля рыночная ситуация стабилизируется, после чего закупочные цены должны быть возобновлены.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — некоммерческая, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.