Сезонный спад цен, первые сигналы которого ощущались еще в середине месяца, окончательно проявился в последнюю неделю октября. Так, большинство товарных партий на этой неделе реализовали в пределах 44,5−47 грн/кг, хотя эпизодически встречались как высшие, так и более низкие котировки в зависимости от региона. Среднерыночная отметка остановилась на уровне 45,7 грн/кг, что на 3,4% или на 1,6 грн/кг ниже показателя предыдущей недели.
Так, операторы рынка отмечают ослабление реализации, что вызывает высокую конкуренцию между представителями мясоперерабатывающей отрасли и, как следствие, усиленное давление на цены закупки свиней убойных кондиций. С другой стороны, производители свинины констатируют, отказов от предварительно забронированных партий на этой неделе не было, а закупщики традиционно начали заказывать стандартные товарные объемы на следующую неделю в четверг.
Сезонное ослабление цен, вызванное переориентацией потребителей на альтернативные виды белка и их подготовки к отопительному сезону, в этом году пришло с опозданием. Так, обычно, нисходящее движение цен на свинину под влиянием сезонного понижения потребительской активности начинается во второй половине сентября. Однако в этом году достаточно благоприятные погодные условия первой половины осени и более умеренная внутренняя пропозицея свинины позволили отсрочить начало «осеннего ценопада». При этом, учитывая традиционные ценовые колебания на рынке свинины, некоторые игроки рынка ожидают восстановления положительной динамики уже в конце ноября или начале декабря. Поэтому период неблагоприятной ценовой ситуации этой осенью может быть несколько короче обычного.
Динамика средних закупочных цен на живок свиней I-й категории потижнево, 2021 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения — представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.