Торги на прошлой неделе завершились для операторов отечественного рынка свинины понижением закупочных цен на 1,5−3 грн/кг. Большинство товарных партий в Центре реализовали по 68−71 грн/кг, на Востоке цена колебалась в диапазоне 66−70 грн/кг, в западных областях в пределах 66−68 грн/кг. Ценовые отметки ниже 66 грн/кг встречались эпизодически в Восточных регионах и исключительно при бронировании партий после завершения основных торгов — в понедельник-вторник текущей недели.
Средневзвешенная цена реализации свиней убойных кондиций на этой неделе остановилась на уровне 67,4 грн/кг, уступив 2,9% показателю прошлого года.
Ключевыми факторами, оказывающими давление на цены, являются усиление конкурентной борьбы между переработчиками на фоне уменьшения торговой активности и более осторожная закупка живка. Так, представители мясопереработки были вынуждены скорректировать объемы заготовки, чтобы предотвратить формирование переходных остатков продукции из-за нарушения графиков поставки охлажденной свинины в связи с частыми воздушными тревогами и перебоями электроснабжения.
С результатами еженедельного мониторинга закупочных цен от переработчиков можете ознакомиться в этой рубрике.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения — представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.