Торги в прошлую пятницу снова скорректировали цены закупки свиней убойных кондиций в сторону понижения на 1,5-4 грн/кг против показателей предыдущей недели. В частности, на этой неделе закупки свиней в Центре преимущественно осуществляли по 70-72 грн/кг, на Западе цены колебались в пределах 68-70 грн/кг. Наибольший ценовой диапазон наблюдался в восточных регионах – от 68 до 72 грн/кг. Средневзвешенная рыночная отметка сместилась на 3,9% против предыдущей недели и составила 69,42 грн/кг.
Причиной весомого расхождения цен в восточных областях является ограниченность предложения свиней убойных кондиций, что поддерживает цены на повышенном уровне, в то время как нижний порог цен отражает изменение потребительской активности из-за усиления миграции населения с усилением военной агрессии. Кроме этого, как и в остальных областях, существенные сложности для реализации свинины создают частые воздушные тревоги и веерные отключения электроснабжения. По свидетельствам мясопереработчиков, розничная торговля охлажденным мясом по недельным заказам переориентировалась на 2-3 дневных объема закупки, а вынужденные «паузы» в работе существенно усложняют формирование и соблюдение графиков поставок.
С результатами еженедельного мониторинга закупочных цен от переработчиков можете ознакомиться в этой рубрике.
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.