По отзывам производителей свинины на прошлой неделе заготовители продолжили давление на цены, мотивируя его достаточностью рыночного предложения в условиях снижения потребности животных убойных кондиций и сезонного спада торговой активности. Так, ряд переработчиков констатируют уменьшение объемов заготовки в ответ на корректировку заказов со стороны розничной торговли свининой. Часть операторов отмечает существенные сложности с соблюдением графика поставок охлажденной свинины из-за длительных воздушных тревог и перебоев с подачей электроэнергии. В то же время ситуация с предложением товарных партий и рыночной потребности в ней существенно варьирует в зависимости от региона, а мясопереработчики все чаще практикуют заготовку в сопредельных областях, что усиливает межрегиональное расхождение цен.
С результатами еженедельного мониторинга закупочных цен от переработчиков можете ознакомиться в этой рубрике.
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.