Факт: в течение последней недели августа цены на свиней убойных кондиций не претерпели изменений. Так, большинство поставщиков живка практически не пересматривали цены реализации в течение августа. Ограниченные объемы реализации через небольшие приросты товарного поголовья и «летняя» средняя убойная масса позволила ценам оставаться на месте в течение месяца. Исключением были лишь Южные области: там в начале второй декады цены достигали 50 грн/кг из-за локально ограниченного предложения на фоне увеличения спроса за счет внутренней миграции.
Ожидания: Представители мясоперерабатывающей отрасли настроены начать осенний сезон с некоторого ослабления цен закупки. Так, операторы отмечают достаточно вялую реализацию в конце месяца, наличие ощутимых переходящих запасов, достаточное предложение живка на рынке. Учитывая это большинство опрошенных закупщиков ожидают проседания цен «закупки» на 1 грн/кг по сравнению с этой неделей. С другой стороны, далеко не все свинохозяйства смогли вернуться к стандартным объемам реализации товарного поголовья, а средний живой вес животных остается пониженным. Учитывая это заготовители предусматривают, что нижний порог цен на свинину живым весом на следующей неделе понизится не более чем на 1-1,7%. Такое изменение, по их мнению, вполне отражает сезонное ослабление реализации с одной стороны, а умеренность колебаний — отсутствие давления на цену со стороны внешних факторов, в частности импорта.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019-2020 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.