Факт: во второй половине августа цены закупки остаются на достигнутом уровне, колеблясь в пределах 47-48,5 грн/кг. Так, в ходе торгов в прошлую пятницу абсолютное большинство поставщиков товарных свиней «расписали» партии для продажи в предпраздничную неделю без просмотра цен реализации. Как и прежде, несколько более высокие цены закупки наблюдаются на юге страны, где операторы рынка мяса работают в условиях ограниченного предложения на фоне оживления туристической активности в последние летние недели.
Ожидания: учитывая тезисы мясопереработчиков о достаточно «сдержанной» реализации в течение последних нескольких недель, часть из них надеется на ослабление цен закупки в ближайшей перспективе. В том числе — из-за ожидаемого «проседания» продаж после завершения длительных праздничных выходных и в подготовке к 1 сентября. Производители, с другой стороны, до сих пор имеют уменьшенные объемы предложения кондиционных свиней, не испытывают сложностей с реализацией запланированных товарных партий и не сталкиваются с отказами со стороны закупщиков. Кроме того, относительное постоянство цен на свинину в странах Центральной Европы и ослабление курса гривны формируют неблагоприятные условия для всплеска импортной активности. Учитывая такие рыночные обстоятельства, если на следующей неделе будет иметь место колебание цен закупки, то, скорее всего, оно будет происходить в пределах текущего диапазона, а среднее изменение котировок будет эпизодическим и не будет превышает 0,5-1,5%.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019-2020 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.