Неоднородная рыночная ситуация на рынке живца в разных частях страны повлекла за собой существенное расхождение цен закупки в зависимости от региона. Так, самые высокие закупочные цены на свинину наблюдаются в западных областях страны, где значительно возросла концентрация населения с начала боевых действий. Активный спрос со стороны конечного потребителя на фоне недостаточного предложения свинины для удовлетворения увеличенных потребностей повысило диапазон закупочных цен до 46-48 грн/кг. Центр и восток страны, более пораженные боевыми действиями, ощутили существенное давление на цены со стороны частичного сокращения убойных и мясоперерабатывающих мощностей и отток населения в более безопасные регионы. Так что в центральных областях цены закупки колеблются в пределах 43-46 грн/кг, а максимальная отметка для операторов Востока на гривну ниже. На Юге страны, где традиционно предложение свинины несколько меньше, чем в других ее частях, товарное поголовье реализуют по 46-47 грн/кг.
Хотя в начале войны операторы были дезориентированы и испытывали сложности с реализацией товарного поголовья, в настоящее время ситуация стабилизировалась. Что касается ценовой динамики, то в последнее место цены закупки преимущественно удерживаются в пределах упомянутых региональных диапазонов. Так около половины операторов практически не пересматривали цену реализации товарных партий с первой половины марта. Изменение цен для остальных свинохозяйств преимущественно носит ситуативный характер, отклонение незначительное (+/- 0,5-1 грн/кг), а сами цены остаются в указанных выше пределах. Если отдельные операторы еще перестраивают производственно-сбытовые цепи, большинство производителей свинины продолжают сотрудничество со своими традиционными контрагентами, а производители с недавно освобожденных территорий постепенно возвращаются в стандартный режим работы.
На этой неделе подавляющая часть операторов реализовала все запланированные товарные партии, а иногда звучали запросы на дополнительные объемы. Поэтому свиноводы прогнозируют, что цены реализации смогут укрепиться (+0,5 грн/кг) или по меньшей мере останутся на достигнутом уровне.
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.