На рынке живца предыдущей недели царили позитивные настроения. Большинство хозяйств получили прогнозируемое повышение цен, а переработчики были не прочь закупать немного дороже. Поэтому в Центре живец свиней первой категории продавали по 25-26,5 грн/кг, на Востоке диапазон составлял 25-27 грн/кг, а на Западе цены варьировались в пределах от 26 до 27,25 гривен за килограмм.
Несмотря на оптимизм относительно роста цен на этой неделе, производители выражают опасения относительно резкого падения в дальнейшем. Впрочем, пока «снимаем сливки»: на пятидесятой неделе цена килограмма свинины живым весом на Востоке и Западе переступит границу 27,5 грн/кг.
Ожидания относительно региональных колебаний цен на живец на 50-й неделе
Источник: аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины