В течение последних двух недель цена закупки свиней убойных кондиций I-й категории пыталась удержаться на уровне 49 грн/кг или даже чуть выше. Однако итоги торгов на прошлой неделе предоставили вектор движения цены конкретного направления. По их результатам плановая средняя отметка на внутреннем рынке на 2,2% ниже прошедшего на прошлой неделе — 48 грн/кг.
По отзывам закупщиков, в течение последней недели сентября закупка живца свиней ведется по 46,5-49 грн/кг. Однако операторы отмечают, что цены на уровне как верхней, так и нижней границы диапазона встречаются эпизодически, тогда как основная масса операторов работает в пределах 47,5-48,5 грн/кг.
Хотя ослабление продолжается не первую неделю мясопереработчики не почувствовали положительной реакции сбыта на такие изменения. С одной стороны, торговля еще не успела в полной мере интегрировать колебания закупочных цен, тогда как покупатели еще находятся «под впечатлением» высоких цен. С другой — вялая реализация есть достаточно характерным признаком осеннего периода. Сезонная «сдержанность» потребительской активности обусловлена как большим предложением альтернативных видов белка (за счет более активного вылова рыбы, оживлению приусадебного забоя птицы, «грибного сезона»), так и из-за ограниченной платежеспособности в связи с реструктуризацией расходов с учетом отопительного сезона и подготовки к нему.
Учитывая эти факторы операторы ожидают, что такой постепенный «сдвиг» закупочных цен вниз традиционно продлится в течение октября-первой половины ноября. Распространение АЧС, которое усложняет закупку живца, а также основная нынешняя тенденция — дефицит свинины по сравнению с предыдущим годом, могут ослабить темпы падения цен на рынке живца. С другой стороны, по мнению представителей мясопереработки, «поддержку» со стороны факторов может нивелировать удешевление свинины в странах ЕС и риск оживления импортной активности.
Динамика закупочных цен на живець свиней І-й категории еженедельно, 2017
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
