В середине февраля цена на рынке живца продолжает движение в сторону понижения. Так, цена закупки свиней убойных кондиций с января потеряла 1,5-2 грн на килограмме. Ожидается ослабление и на этой неделе: некоторые производители были вынуждены опустить плановые отметки на 0,5-1 грн/кг.
Отметим, что переработчики озвучивали и значительно более низкие цены. В частности, по результатам мониторинга закупочных цен от мясоперерабатывающих предприятий, дешевле всего мясных свиней закупали по 24 грн/кг, тогда как цена «двойки» стартовала от еще более низкой позиции — 23,5 грн / кг.
Февраль традиционно считается одним из самых трудных месяцев для производителей свинины из-за сезонного падения спроса. Аналогичные тенденции отмечают и переработчики. У некоторых из них объемы реализации сократились почти вдвое, по сравнению с предыдущим месяцем. Сложившуюся ситуацию объясняют не только существенно более низкой потребительской активностью населения (из-за неплатежеспособности), но и «тесной» конкуренцией на рынке. Заметное уменьшение спроса привело к стратегии «выкручивания рук» с одной стороны, и усилению противостояния основных поставщиков свинины за «крупного покупателя» (ритейл) — с другой. Через последнее страдают не только свиноводы, но и мясопереработчики, поскольку крупніе игроки «отвоевывают» рынок по цене значительно ниже, чем может предложить средняя бойня или комбинат.
В связи с этим прогнозы относительно дальнейшей ценовой ситуации очень разные. Некоторые считают, что цена ниже уже падать не может, поэтому к концу месяца можно ожидать относительную стабилизацию цены. Другие настроены более пессимистично, прогнозируя дальнейшее падение цен до конечного «передела» рынка мощными его игроками.
Динамика средних закупочных цен на живок свиней I-й категории, грн/кг
Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
