Rabobank ожидает, что производство животных белков будет расти во всех регионах. При этом общий рост производства еще раз превысит средний показатель за 10 лет. Этот существенный рост производства в основном состоится в Бразилии, Китае и США.
Об этом заявил аналитик Rabobank Джастин Шеррард.
В исследовании, посвященном производству различных видов мяса, говядина и свинина, по прогнозам, будут основными драйверами роста. Ожидается, что в 2018 году глобальное производство говядины расширяться уже третий год подряд, а в мировом производстве свинины состоится еще один год значительного расширения. Ожидается, что производство птицы также будет увеличиваться, но несколько снизится относительно 2017 года.
Читайте также: Мировое потребление мяса к 2030 году вырастет на 14%
Многие страны стремятся увеличить экспорт мяса, и это будет основной частью увеличения конкуренции на мировом рынке мяса, которой можно ожидать в 2018 году, отметил Джастин Шеррард.
В то время как конкретные результаты торговли в 2018 году также отражать растущий спрос, проблемы доступа к рынкам и политические решения принесут долю неопределенности в торговлю.
Северная Америка. Производство мяса продолжает расти. Расширение производства по видам мяса увеличивает зависимость от торговли, но доступ к рынкам будет сферой неопределенности в течение 2018 года.
Бразилия. Бразилия и Аргентина намерены увеличить производство говядины на 5% и 4% соответственно. Бразилия также расширяет производство птицы и свинины.
ЕС. Доступ к экспортным рынкам приобретает все большее значение для европейских мясопереработчиков, поскольку рост производства на фоне спада покупательной способности местных потребителей заставляет производителей искать новые каналы сбыта своей продукции.
Китай. Поставки свинины возрастут. Рынок свинины в Китае вступает в период спада, поэтому растет импорт. Общий объем поставок птицы будет стабильным. Поставки говядины будут неуклонно расти, в основном за счет импорта.
Юго-Восточная Азия. Рост производства замедлится. Производство птицы сокращается в ответ на избыточное предложение. Спрос на говядину, по-прежнему удовлетворяться за счет импорта. Причем цена будет основным фактором в принятии торговых решений.
Океания. Улучшенные сезонные условия поддерживают спрос австралийских производителей на крупный рогатый скот на фоне более мягких экспортных рынков, в то время, как в Новой Зеландии экспортеры говядины зависят от спроса на экспортных рынках продолжает расти.
PigUA.info по материалам agravery.com