К началу февраля цены на живых свиней снизились практически во всех российских округах, однако в УФО и СФО наблюдается рост. Полутуши так же подешевели практически везде, кроме СФО и СЗФО, а в УФО остались на уровне прошлой недели. В среднем, живые свиньи в России за неделю стали дешевле на 0,5%, а свинина в полутушах на 0,8%.
На 01 февраля 2016 года в ЦФО продолжается понижение стоимости товарных свиней в среднем на 1,1%, свинина в полутушах потеряла в цене в среднем на 4,3%. По сравнению с прошлым месяцем российские цены на живых свиней в среднем стали ниже на 3,7%, а на свинину в полутушах на 7,9%. За год стоимость живых свиней стала ниже в среднем на 7,7%, а свинины в полутушах на 14,7%.
Что касается цен на импортную свинину, то они укрепились в среднем на 0,2%. Свиные отрубы подорожали на 0,3%, шпик стал дешевле на 0,2% за неделю, субпродукты и полутуши остались на уровне прошлой недели.
К 01 февраля 2016 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц стал выше на 1,7%. Свиные отрубы подорожали на 2,4%, шпик подешевел на 1,1%, субпродукты подорожали на 1,9%, а полутуши стали дешевле на 0,6%.
По материалам ИА «ИМИТ»