Последний раз такую цену наблюдали в сентябре 2016 года. Тогда тоже произошел заметный всплеск цен, но все же максимальные значения были ниже тех, что сложились сейчас.
Связан взлет цен на свинину с распространением африканской чумы свиней (АЧС). Так рынок реагирует на сообщения о закрытии одного за другим репродукторов и все новые случаи выявления болезни у животных на частных подворьях. В летний период ситуация с распространением заболевания обостряется, поскольку дикие животные могут свободно перемещаться.
Также все зависит от спроса и предложения. Если цены начнут расти в розничной торговле, то спрос может снизиться и остановить дальнейшее повышение стоимости. С другой стороны, может сократиться и предложение на рынке, если АЧС будет распространяться дальше. В этом случае цены могут пойти вверх.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru