В новом отчете, опубликованном Rabobank, описан рост роли Китая на мировом рынке свинины, а особенно увеличение влияния нестабильного импорта Китая на мировой баланс спроса и предложения, а также цены. В отчете под названием «Индустриализация цепи поставки свинины», сказано, что если текущие направления в китайском производстве и индустриализации продолжатся, импорт зерновых может достичь 20 млн тонн в год в ближайшие 5 лет.
Именно эти изменения в производстве свинины в Китае будут иметь основное влияние на мировые рынки.
Индустриализация
Темп и успех индустриализации, быстро набирает силу на рынке свинины в Китае и будет главным определяющим фактором возвращения Китая к самообеспечению или наращиванию объемов импорта.
Недавно Китай импортировал более 0,4 млн тонн свинины в год, тогда как мировой рынок имеет менее 7 млн тонн в год. Согласно отчету Rabobank, похоже на то, что Китай будет оставаться импортером как свинины так и зерновых в ближайшем будущем, но именно на сколько это уже будет определяться улучшениями в цепи поставок.
Китайская цепь поставок находится в переходном периоде от традиционного фермерского хозяйства к современным коммерческим системам.
Самообеспечение
Возможности Китая для самообеспечения свининой обуславливаются его большим потенциалом в производстве свинины и преференции потребителя в пользу свежего мяса. Также ощущается нехватка относительного преимущества в интенсивности возделывания сельскохозяйственных земель (например, выращивание зерновых), поэтому нужно быстрее импортировать этот тип товара, чем производить его и сфокусироваться на таких направлениях, как производство свинины.
В то же время, вызовы в достижении успеха в производстве свинины продолжают оставаться теми же: болезни, безопасность пищи, логистика, и недостаток холодильной цепи.
PigUA.info по материалам Pigprogress.net