По прогнозу RaboResearch Animal Protein Outlook 2018 год, производство мяса во всем мире будет расширяться, а растущая конкуренция между различными видами мяса и между экспортерами создаст множество возможностей для производителей и мясопереработчиков.
Аналитики Rabobank считают, что производство свинины и говядины увеличиваться во всех регионах, особенно в Бразилии, Китае и США.
«Таблица торговых показателей Rabobank за 2018 год показывает, что многие страны будут пытаться увеличить экспорт, и это станет основой увеличения конкуренции, которую мы ожидаем в 2018 году», — прокомментировал Джастин Шеррард, аналитик Rabobank.
Хотя конкретные результаты торговли также отражают растущий спрос, проблемы доступа и политические решения, как прогнозирует Rabobank, могут ограничить международную торговлю, которая станет важной областью как больших возможностей, так и неопределенности в течении следующего года. Неопределенность в 2018 году будет связана с политическими вопросами в торговой политике, такими как переговоры NAFTA, Brexit, рыночные отношения США и Китая, а также с вопросами биобезопасности из-за распространения таких болезней, как птичий грипп и африканская чума свиней.
Выходя за пределы рынков и торговли, Rabobank видит еще четыре проблемы, которые будут влиять на мировой сектор производства мяса в следующем году: растущая, хотя и неравномерно, консолидация отрасли, альтернативные виды белковой пищи и технологии.
PigUA.info по материалам pig333.com