В январе выросло производство замороженной свинины, говядины и курятины, а вот производство свежей — сокращается. Об этом сообщает Государственная служба статистики.
В течение января 2016-го украинские аграрии произвели 2,4 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса КРС. Этот показатель «отстает» от прошлогоднего на 18%. По сравнению с декабрем 2015 года производство сократилось на 53,1%. Объемы мороженого мяса КРС увеличились на 131% (до 0,8 тыс. т) по сравнению с январем 2015-го.
Свежей или охлажденной свинины тоже уменьшилось — на 1,5%, до 17,4 тыс. т, в отличие от января 2015 года и на 28,4% — по сравнению с декабрем. Производство замороженной свинины в течение января достигло 1,2 тыс. т. Объемы уменьшились на 26% по сравнению с прошлогодним январем.
Объемы производства охлажденного мяса домашней птицы в январе достигли 56,2 тыс. тонн. Это на 5,3% меньше, чем в январе прошлого года и на 9,4%, чем в декабре. Замороженного мяса произвели 19,8 тыс. т — на 86,1% больше по сравнению с январем 2015-го.