Отечественные аналитики прогнозируют прирост производства, потребления и импорта свинины и продукции из нее. По предварительным итогам экспертов Экономического дискуссионного клуба производство продукции свиноводства в Украине в 2019 может вырасти до 750 тыс. т (+ 1%). Соответствующие данные опубликованы в балансах спроса и предложения мяса и мясопродуктов, разработанных аналитиками ЕДК.
Эксперты оценивают прошлогоднюю роботу области в 744 тыс. т свинины и продукции свиноводства. Это по расчетам ЕДК на 1,1% больше чем в 2017 году. По их мнению, в 2019-м стоит ожидать некоторого восстановления потребления мяса свиней и мясопродуктов плюс 1% к прошлогодним 744 тыс. т. С другой стороны, такой подъем может вызвать активный импорт.
«То, насколько активно будет поступать свинина из-за рубежа, будет зависеть от внутренней ценовой ситуации и от соотношения отечественных и мировых котировок. Так, например, чем меньше будет разница между европейским ценам на свинину и ценами на живок в Украине, тем меньше будет заинтересованность в импорте мяса свиней. С другой стороны, поступления дешевого мороженого сырья — сала и субпродуктов — колеблется не так сильно в последние годы и не так значительно влияет на ситуацию на рынке свинины», — комментируют аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
