Средний немец съел 52 килограмма мяса в прошлом году, что примерно на 4,2 килограмма меньше, чем в 2021 году, и является самым низким показателем с тех пор, как правительство начало отслеживать потребление мяса в 1989 году.
Между тем уровень производства в стране падает на фоне падения спроса, показывают предварительные данные Федерального информационного центра сельского хозяйства.
В 2022 году было произведено на 9,8% меньше свинины, чем в 2021 году, и на 8,2% меньше говядины и телятины. Чистое производство мяса птицы упало на 2,9%.
PigUA.info по материалам just-food.com