«По состоянию на сегодняшний день, по подсчетам аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ), промышленное поголовье свиней в Украине сократилось в рамках 10%. Эта цифра включает в себя не только предприятия, разрушенные в результате боевых действий, но и те, которые находятся в оккупационных условиях и, соответственно, не могут реализовывать живок на внутренний рынок.
Если бы потенциальные потери поголовья прогнозировали в первые дни войны, цифры были бы значительно больше. Ведь на протяжении первых недель отрасль «стала». Мясоперерабатывающие предприятия прекратили убой и перестали закупать живок. Фермеры раздавали мясо свиней, которых удалось забить на собственных мощностях, населению из близлежащих сел. Многие прекратили оплодотворять свиноматок и начали эвтаназировать молодняк, чтобы сократить объемы производства в условиях войны. Однако в течение месяца ситуация стабилизировалась. Операторы рынка, в первую очередь центрального и западного регионов, вернулись к довоенному ритму работы. А некоторые производители даже начали озвучивать намерения развития.
В нынешней ситуации потенциальные риски сокращения поголовья сводим только в те регионы, где ведутся активные боевые действия: Донецкой, Луганской, Харьковской, Запорожской и Херсонской областей. Если предположить, что все промышленное поголовье этих областей станет недоступным для внутреннего рынка, то его доля составит около 20% от общего промышленного поголовья свиней в стране. Будем надеяться, что этот пессимистический сценарий останется только предположением рисков и никогда не сбудется!
Меньшее предложение живка сегодня компенсирует больший объем импорта. За первые пять месяцев года в Украину ввезли 22 тыс. т свинины, что вдвое больше, чем за аналогичный период в прошлом году. Однако положительная динамика цены на живок в Украине свидетельствует, что спрос есть и импорт не вредит, а помогает его обеспечить», — комментирует Оксана Юрченко, президент Ассоциации «Свиноводы Украины».
Ассоциация «Свиноводы Украины» — некоммерческая, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.