Убойная масса свиней также увеличилась (+1,7%): 252 227 т в 2020 году по сравнению с 256 430 т в 2021 году, что соответствует средней массе туши 84,5 кг.
Что касается поросят, то за первые девять месяцев 2021 года наблюдался значительный и существенный рост убоя (+95 782 головы, +11,7%) по сравнению с аналогичным периодом 2020 года: 815 539 голов в 2020 году до 911 321 головы в 2021 году. Убойная масса увеличилась на 10,0%, с 5,787 т в 2020 году до 6,368 т в 2021 году, при этом средняя масса туши составляла около 7 кг.
PigUA.info по материалам pig333.com