«По сравнению с 2018-м годом среднегодовая рыночная цена выросла на 30 центов за кг, что означает увеличение на 25% или разницу примерно на 28 евро за голову. Рост цен начался в середине марта и достиг своего наивысшего уровня в декабре на уровне 1,702 евро за кг. С середины декабря цена на живок потеряла 6,9 евроцентов за кг и до конца года составляла 1,633 евро за килограмм. Убойная активность в Европе снизилась за этот период из-за уменьшения спроса на внутренних и экспортных рынках, а также из-за каникул в конце года», — объясняет Филипп Маллетруа, директор отдела компании Genesus во Франции.
Прогнозы на 2020 год, по мнению эксперта, также выглядят перспективными для отрасли, но угрозы биологической безопасности в Германии (из-за АЧС) может повлиять на весь рынок свинины в Европе.
«Мы ожидаем, что цены на свинину в ЕС, как и в большинстве других стран мира, продолжат расти до рекордных уровней», — добавил господин Маллетруа.
PigUA.info по материалам meat-inform.com