В начале года в ЕС состоялись лишь незначительные изменения на рынке свинейу бойных кондиций. В Германии, Голландии, Дании и Бельгии они практически неизменились. В Испании и Франции состоялось корректировки цены в сторону снижения, в результате чего они снизились на 3 цента. В Австрии цены на убойных свиней снизились на 2 цента.
После того как на протяжении последней недели 2011 года цены на свиней в Германии снизились на 8 центов, традиционно отстающим Франции, Дании и Австрии,Голландии и Испании удалось максимально приблизиться по уровню котировок к лидеру.