Рекомендация № 1: контроль целостности ограждения.
То, что у фермы есть изгородь, еще не означает, что она полноценно выполняет свое предназначение. Не менее важным правилом безопасности является ее регулярная проверка на целостность, особенно если ограждение сетчатое. Поэтому важно, чтобы по внешнему и внутреннему периметрам вокруг забора были дорожки, позволяющие обход для инспектирования, а также не было зарослей, которые могут стать прибежищем для диких животных и грызунов.
Рекомендация № 2: контроль дезбарьеров.
Это слабое место биобезопасности большинства предприятий. В идеале дезбарьер должен быть покрыт, чтобы осадки не влияли на концентрацию дезраствора. Если укрытия нет, предприятие должно оперативно ее «корректировать». Для этого обязательно иметь соответствующий протокол и вести журнал записей, где указывать дату и время обновления раствора в дезбарьере.
Рекомендация № 3: контроль пронесения личных вещей персоналом.
Многие предприятия комментируют, что не имеют права запретить работникам проносить на территорию фермы телефон и сигареты. Однако это те предметы, с которыми их владельцы постоянно контактируют, а значит они максимально опасны с точки зрения биобезопасности.
Хорошая практика — обеспечить рабочие телефоны, не покидающие производственные помещения, на которые будут переадресовываться звонки на личные номера работников предприятия.
Что касается сигарет, есть разные подходы. Самый простой — разрешить заносить сигареты блоками в пленке после дезинфекции в соответствии с протоколом фермы.
Есть опыт, когда предприятие снабжает сигаретами на территории хозяйства за отдельную оплату работников. Самый радикальный вариант — запрет курить на территории фермы. Однако риск, что требование не будет соблюдено, высок. Поэтому мотивация и контроль должны быть очень высокими!
С другой стороны, нужно помнить: если работники покидают производственные корпуса, чтобы курить в специально предназначенных для этого местах, возвращаться в производственные помещения они должны через санпропускник, каждый раз предполагающий душ и переодевание. Иначе принцип раздела на грязную и чистую зону соблюден не будет.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения — представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.
