Согласно последним данным (по состоянию на 29 февраля), оптовая цена на мальтийскую свинину, которую предлагает Кооператив свиноводов страны, потеряла 0,10 евро на килограмме убойного веса.
«Решение по снижению цен на местную продукцию далось непросто. Ведь все понимают, что затраты на производство не уменьшились. Кроме того, это скажется на прибылях свиноводов», — говорится в сообщении объединения.
На удешевление свинины возлагают определенные надежды. В частности это поможет сохранить и улучшить позиции мальтийской продукции среди местных переработчиков, ритейлеров, рестораторов, отельеров и потребителей.
Из-за проседания цен на европейскую свинины в прошлом году, импорт дешевого сырья заполонил мальтийский рынок. Поэтому внутренние продажи испытали значительное падение. По мнению производителей, они больше не могут позволить себе потерять местный рынок.
«Свинари Мальты нуждаются в поддержке со стороны местного населения и бизнеса, в частности для селекции отечественной свинины. Без этой работы мальтийский свиноводческий сектор не сможет дальше существовать», — отмечают в Кооперативе.
PigUA.info по материалам GlobalMeatNews